Wie schmeckt´s bei euch? - AKI

Liebe Besucher unserer Homepage,

"Wie schmeckt´s bei euch ?" ist eines unserer erfolgreichsten Projekte und wird von vielen Bürgern der Stadt Schopfheim und der Region gerne und regelmäßig besucht. Bei der Planung standen für uns folgende Überlegungen im Vordergrund:

1. Migrant*innen müssen viel zurücklassen, wenn sie zu uns kommen. Zu den Dingen, die sie mitbringen, gehört die Küche ihres Landes mit wunderbaren Rezepten und Zutaten. Darüber bleiben sie ihrer Heimat verbunden und sind stolz und dankbar, wenn sie diese Rezepte in ihrer neuen Heimat vorstellen können und dafür Lob und Anerkennung finden.

2. Die Furcht vor dem Unbekannten und die Ablehnung des Fremden ist weit verbreitet. Der Abbau von wechselseitigen (Berührungs-) Ängsten fördert gegenseitiges Verständnis und Toleranz.

3. Das Angebot Essen zu teilen ist wohl eines der ältesten Zeichen von Friedfertigkeit, Gastfreundschaft und Vertrauen.

Nachstehend veröffentlichen wir abwechselnd immer mal wieder einzelne Rezepte aus unserem großen Repertoire als "Appetitanreger"

Geplant ist ein kleines Kochbuch unter dem Titel:

das Sie nach         Fertigstellung  käuflich erwerben können. Sie unterstützen damit unsere Vereinsarbeit.